中新网江门1月23日电(记者郭军)“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动暨2026年“鹤山·共和粉葛节”23日在侨乡广东江门鹤山共和镇平汉村大缘合泉水谷粉葛种植基地拉开序幕。活动现场挖出重达85斤的“葛王”。

活动现场挖出重达85斤的“葛王”。江门市委宣传部供图

大缘合泉水谷粉葛种植基地是国家地理标志产品“鹤山粉葛”的核心产区之一。

活动现场，受邀嘉宾和村民们一起挖粉葛、比个头，多条重量超过60斤的粉葛破土而出。活动现场还展示了粉葛制成的百变宴席，体现侨乡食材的独特魅力。

共和镇党委副书记、平汉村第一书记尹相谛表示，“鹤山粉葛”是共和镇的特色传统作物，近年来，共和镇积极培育龙头企业、专业合作社等新型经营主体，通过政府引导，支持股份合作、土地流转、订单生产等方式规模化种植粉葛，形成龙头企业带动农户适度规模生产的经营体系，粉葛成为共和镇“三瓜两豆一葛”特色产业之一，种植面积已过千亩。

“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动也同步进行。中新网记者郭军摄

当天，“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动也同步进行。除了鹤山粉葛，产自江门的明星产品顶津食品的“康师傅”系列饮料、江帆水产的花胶羹、福伦医药的即食龟苓膏、新宝堂陈皮花生、生和堂草本饮料、嘉士威儿童饼干等也同台亮相，接受现场采购。

近年来，江门实现“以工促农、工农互促”，一批本土企业的成功转型升级。共和粉葛基地催生粉葛产业发展新活力；江帆水产从即食海蜇生产拓展到花胶羹、鳄鱼汤、陈皮红豆沙等类；福伦医药从龟鳖养殖向下游延伸，连接养殖与健康食品产业；新宝堂深耕新会陈皮开发，实现“一片陈皮，百种可能”。这些实践让地道风物从田园走向市场，进一步擦亮了侨乡江门“广货”的“金招牌”。

接下来，江门将持续走智能化、绿色化、融合化发展道路，推动现代农业与食品产业集群向千亿迈进，让“侨乡风味”香飘天下。(完)

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